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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2012年7月8日12:15
首播频道:旅游卫视
所属栏目:美女私房菜
所属分类:美食栏目
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本期节目介绍了“蒋公茶叶蛋”的烹制方法:主料:土鸡蛋;辅料:红茶叶、香菇、八角、桂皮、冰糖、酱油;烹饪方法: 1、将土鸡蛋放入冷水中煮熟,约煮4至5分钟即可;2、用有重量感的餐具轻轻敲打,使蛋皮出现网状花纹;3、另起一放有冷水的锅,倒入桂皮、八角、红茶叶、香菇、冰糖、酱油以及已敲碎的鸡蛋;4、慢火卤煮约两个小时即可出锅。 (《美女私房菜》 20120708 蒋公茶叶蛋)

channelId 1 1 《美女私房菜》 20120708 4349c437a22b40c584c1281b5d6b4b64 2 本期节目介绍了“蒋公茶叶蛋”的烹制方法: 主料:土鸡蛋; 辅料:红茶叶、香菇、八角、桂皮、冰糖、酱油; 烹饪方法: 1、将土鸡蛋放入冷水中煮熟,约煮4至5分钟即可; 2、用有重量感的餐具轻轻敲打,使蛋皮出现网状花纹; 3、另起一放有冷水的锅,倒入桂皮、八角、红茶叶、香菇、冰糖、酱油以及已敲碎的鸡蛋; 4、慢火卤煮约两个小时即可出锅。 (《美女私房菜》 20120708 蒋公茶叶蛋)

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