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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2012年7月1日12:15
首播频道:
所属栏目:美女私房菜
所属分类:美食栏目
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本期节目介绍了“咸鱼蒸肉饼”的烹制方法:主料:咸鱼、猪肉;辅料:料酒、盐、生姜、葱;烹饪方法: 1、将咸鱼加料酒后上锅蒸软切碎;2、将咸鱼末、肉末加入姜、半颗蛋的蛋清、盐、糖、胡椒、老抽、料酒调和;3、将肉饼摊平上锅蒸15分钟,起锅前焖5分钟即可。(《美女私房菜》 20120701 咸鱼蒸肉饼)

channelId 1 1 《美女私房菜》 20120701 咸鱼蒸肉饼 f1e4d684fca74f5e8a2b19beeebc8af9 2 本期节目介绍了“咸鱼蒸肉饼”的烹制方法: 主料:咸鱼、猪肉; 辅料:料酒、盐、生姜、葱; 烹饪方法: 1、将咸鱼加料酒后上锅蒸软切碎; 2、将咸鱼末、肉末加入姜、半颗蛋的蛋清、盐、糖、胡椒、老抽、料酒调和; 3、将肉饼摊平上锅蒸15分钟,起锅前焖5分钟即可。 (《美女私房菜》 20120701 咸鱼蒸肉饼)

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