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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年4月3日12:15
首播频道:
所属栏目:美女私房菜
所属分类:美食栏目
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本期节目主要内容:紫苏炒田螺的制作方法:原料:田螺 沙茶酱 豆豉 辣椒 紫苏;做法:首先将买回来的田螺用清水静养三天,使其吐净泥沙,然后剪掉田螺尾巴并清洗干净备用,再把蒜蓉、沙茶酱、辣椒等爆香,同时加入田螺和紫苏叶慢慢翻炒至入味,最后以胡椒粉和鸡精调味,出锅前淋上猪油即可。(《美女私房菜》 2011-04-03 紫苏炒田螺)

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