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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2010年11月20日12:15
首播频道:
所属栏目:美女私房菜
所属分类:美食栏目
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本期节目主要内容:酱烧羊排制作要点:首先将羊排汆烫,去除血水,再把白糖用温油炒出糖色,并加入羊排进行上色,然后放花椒、大料及豆瓣酱一起翻炒,最后加少量的水闷煮15分钟即可。羊肉片白菜粉丝汤制作要点:首先用鸡粉和水调制一锅鲜美的上汤,再把白菜煮软,其次放入泡发好的粉丝,最后下羊肉片煮三分钟,起锅时加盐和胡椒粉调味即可。(《美女私房菜》 2010-11-20 酱烧羊排&羊肉片白菜粉丝汤)

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