首播时间：2010年11月14日12:13
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所属栏目：美女私房菜
所属分类：美食栏目
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本期节目主要内容：新疆大盘鸡制作要点：首先将鸡块炒出香味，再加辣椒、酱油、花椒等调味，并加入啤酒炖煮20分钟，然后把土豆放进去继续炖煮，最后把面团拉成皮带面，煮熟垫入盘底，盖上炖好的大盘鸡即可。（《美女私房菜》 2010-11-14 新疆大盘鸡）