首播时间：2011年3月2日13:36
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所属栏目：健康新食代
所属分类：饮品
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“本期节目介绍“锅烧河鳗”的的烹制方法：原料：鳗鱼、烹制方法：1、制好鳗鱼；2、炒好配料；3、将鱼肉放入锅中煮。“翡翠鳗鱼羮”的的烹制方法：原料：鳗鱼、盐、胡椒粉、烹制方法：1、制作泡菜汁；2、处理好鳗鱼；3、将鱼肉放入锅中煮；4、将鱼肉放进煮好的菜汁中。”