首播时间：2011年3月1日11:15
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所属栏目：健康新食代
所属分类：饮品
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本期节目主要介绍“原汁羊肉炖山药”的烹制方法：原料：羊肉、山药、大葱；1、山药打皮之后，用白醋水浸泡；2、羊肉改刀，然后把山药、大葱切块处理；3、将处理好的食材放入锅中，翻炒至熟即可。“宫保羊肉”的烹制方法：原料：羊肉、冬笋、木耳、鸡蛋；1、将羊肉切丁处理，然后放入酱料腌制；2、先将羊肉翻炒至微熟，然后放入准备好的食材再加上之前炒好的羊肉，翻炒至熟即可。