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发布时间: | | 来源: CNTV
首播时间:2011年3月2日13:36
首播频道:
所属栏目:健康新食代
所属分类:饮品
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“本期节目介绍“水煮肉片”的的烹制方法:原料:猪里脊肉 、辣椒面、郫县豆瓣、油菜、烹制方法:1、切好肉片;2、上浆;3、把油菜煮熟;4、把肉放入锅中煮熟。“四川回锅肉”的的烹制方法:原料:五花肉、郫县豆瓣、甜面酱、蒜薹、烹制方法:1、将肉切成片;2、将肉片放入锅中炒;3、适当时候放入甜面酱等;4、放入郫县豆瓣炒熟。”