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中国网络电视台 >   > 健康新食代

发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年3月3日10:28
首播频道:
所属栏目:健康新食代
所属分类:饮品
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本期节目介绍“焖肉海带烧土豆”的烹制方法:主料:土豆、海带根、五花肉、花椒、大料;1、凉锅下油,下八角提味,五花肉煸炒;2、下土豆煸炒至外皮干脆时加入少许水,盖上锅盖焖;3、焖煮熟后下入海带,再焖制三四分钟,下入调料即可。“小鸡炖蘑菇”的烹制方法:主料:全鸡、蘑菇、粉条、葱花;1、全鸡切成小块备用,凉锅下油,放入八角和花椒增香;2、油热下鸡肉煸炒,加入酱油、料酒;3、加入老汤、珍蘑盖锅盖改大火焖10至20分钟;4、出锅加入调料即可。

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