首播时间：2011年3月2日13:36
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所属栏目：健康新食代
所属分类：饮品
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“本期节目介绍“蛋蒸竹荪”的的烹制方法：原料：竹荪、鸡蛋、黄瓜、烹制方法：1、将竹荪泡发并去掉菌盖；2、把泡好的竹荪切好；3、把鸡蛋放入碗中搅拌蒸熟；4、用调好的鸡汤炒制竹荪，浇在蒸好的鸡蛋上。“花胶竹荪煲老鸭”的的烹制方法：原料：鸭肉、竹荪、烹制方法：1、将老鸭去除内脏；2、放入锅中煲好；3、将竹荪切好；4、放入老鸭汤中大火煮半小时。”