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中国网络电视台 >   > 健康新食代

发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年3月1日11:15
首播频道:
所属栏目:健康新食代
所属分类:饮品
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本期节目主要介绍“黑椒安格斯牛柳”的烹制方法:原料:安格斯牛柳、红酒、芦笋、西兰花、茄子、茭瓜;1、先做红酒汁,然后把西兰花焯水;2、在锅中加入蒜茸、黑胡椒,然后放入腌制好的牛柳;3、把牛柳煎至自己喜欢的熟度,盛盘倒入汤汁即可。“白兰地鸡扒”的烹制方法:原料:白兰地、鸡腿、圆白菜;1、先将鸡腿改刀,切出刀口,方便进味;2、然后放入酱料中浸泡;3、用葱姜爆锅之后,放入鸡腿,煎炸至熟即可。

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