首播时间：2011年3月2日09:47
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所属栏目：健康新食代
所属分类：饮品
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本期节目主要介绍“一膳宝啤酒烧豁眼鹅”的烹制方法：原料：全鹅、啤酒；1、先将全鹅切块，放入水中烧熟；2、在烧好的鹅汤中，加入葱、姜，来回翻炒，再加入泡椒，最后加入啤酒；3、大火烧开之后用小火慢炖二十至三十分钟即可。“泡椒爆鹅脯”的烹制方法：原料：鹅脯肉、泡椒、木耳；1、现将鹅脯肉切成大片，然后用蛋清上浆，最后放入锅中滑油；2、将准备好的泡椒、姜、葱切片备用；3、最后将准备好的食材放入锅中翻炒至熟即可。