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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年3月3日10:33
首播频道:
所属栏目:健康新食代
所属分类:饮品
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本期节目介绍“茭白虾米石榴包”的烹制方法:原料:茭白、虾米、五花肉、鸡蛋烹制方法:1、将切好的茭白放入锅中焯水;2、将五花肉切成碎丁,泡海米10-20分钟;3、把焯好的茭白切成末;4、把肉末、茭白放入锅中炒;5、把切好的海米放入炒好的肉末茭白中搅拌;6、用烫好的韭菜条做为带子包好石榴包;7、将石榴包放入笼屉中蒸5分钟;8、将准备好的芡汁淋在蒸好的石榴包上后再放些蟹黄酱。摊好的蛋饼“油焖茭白”的烹制方法:原料:茭白、香菇、榨菜烹制方法:1、将切好的茭白放入锅中炸一下;2、爆锅加入葱花、香菇炒;3、锅中加入糖、草菇老抽后放入炸过的茭白。

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