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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年3月3日09:45
首播频道:
所属栏目:健康新食代
所属分类:饮品
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本期节目介绍“淮阳三头之狮子头”的烹制方法:原料:肥肉、瘦肉,马蹄、菜心;烹制方法:1、肉剁馅,马蹄切丁,搅拌均匀粘手即可;2、团成丸子垫上菜心,放入锅中文火煮2小时以上即可。“蟹粉豆腐”的烹制方法:原料:活蟹、豆腐;1、蟹煮熟后取出蟹黄备用;2、豆腐切块,水开后下锅放入酱油煮;3、热油煸炒蟹黄至变色,放入豆腐,调味,大火烧制5分钟即可。

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