首播时间：2011年3月3日09:45
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所属栏目：健康新食代
所属分类：饮品
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本期节目介绍“滋补鸡汤鲫鱼炖木瓜”的烹制方法：原料：鸡、鲫鱼、木瓜；烹制方法：1、鸡入锅炖保留鸡汤，鲫鱼去杂质，木瓜切块备用；2、鲫鱼过油煎至两面成型备用；3、炝锅倒入鸡汤，改小火放入鲫鱼，汤变稠后放入木瓜炖即可。“新派苹果醋烹鲫鱼”的烹制方法：原料：鲫鱼、苹果醋、苹果酱；1、鲫鱼切块腌制去腥；2、油烧制八成后放入鲫鱼炸至金黄色捞出备用；3、苹果醋与苹果酱调的汁倒入锅中熬起泡放入鲫鱼、彩椒翻炒即可。