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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年3月2日14:36
首播频道:CCTV-1
所属栏目:健康新食代
所属分类:饮品
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本期节目介绍“银杏芋泥”的烹制方法:原料:白果、荔浦芋头、芝麻;烹制方法:1、荔浦芋头切小块,上锅蒸熟,白果下水炒熟;2、白果下水炒熟;3、将蒸好的芋头捣成泥后下入油锅中煸炒;4、将炒好的芋头泥上放入白果和芝麻即可。“银杏烩秋葵”的烹制方法:原料:白果、秋葵、虾仁;烹制方法:1、秋葵切段,下水汆烫三分钟;2、白果和虾仁下水汆烫;3、锅中底油,用蒜末爆香后加入蚝油,加少许水后下入虾仁和白果翻炒;4、将炒好的虾仁和白果浇在秋葵上即可。

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