首播时间：2011年3月1日11:15
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所属栏目：健康新食代
所属分类：饮品
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本期节目主要介绍“笋干大雁汤”的烹制方法：原料：笋干、大雁；1、将切好的大雁放入锅中，焯水去腥；2、然后将准备好的食材跟焯好的大雁放入瓦罐中，焖熟即可。“土豆烧大雁”的烹制方法：原料：土豆、大雁；1、将大雁焯水去腥；2、将处理好的大雁肉放入锅中，倒入清水翻炒；3、最后倒入土豆，与大雁肉一起翻炒至熟即可。