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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年3月1日11:15
首播频道:
所属栏目:健康新食代
所属分类:饮品
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本期节目主要介绍“私房煮干丝”的烹制方法:原料:豆腐皮;1、先将豆腐皮切丝处理;2、然后放入水中,焯水处理;3、再将准备好的食材放入水中,焯水处理;4、最后将处理好的食材加入蟹黄酱炒熟即可。“招牌海茄”的烹制方法:原料:茄子、海肠;1、先将茄子改刀,切块处理;2、然后在茄子外表挂一层淀粉,煎炸至金黄;3、将海肠焯熟,拌入酱料,盛盘即可。

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