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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年3月1日11:15
首播频道:
所属栏目:健康新食代
所属分类:饮品
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本期节目主要介绍“上海烧带鱼”的烹制方法:原料:带鱼、葱姜、蒜子;1、先用刀背把带鱼的鱼鳞挂掉,然后切块处理;2、然后热锅,把带鱼稍微一炸;3、用葱姜蒜爆锅,然后把带鱼下锅,烧至熟即可。“剁椒娃娃菜蒸带鱼”的烹制方法:原料:带鱼、娃娃菜、彩椒;1、先将娃娃菜切片,焯水;2、将彩椒切丁备用;3、将准备好的食材放入锅中,翻炒至熟,倒在带鱼上即可。

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