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中国网络电视台 >   > 健康新食代

发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年3月2日09:47
首播频道:
所属栏目:健康新食代
所属分类:饮品
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本期节目主要介绍“冰梅鸭”的烹制方法:原料:鸭子、冰花酸梅酱、芋头;1、先把鸭子切块,放入锅中,放入花雕酒;2、用大火烧开,之后焖炖。“墨鱼干炖绿头鸭”的烹制方法:原料:鸭子、墨鱼干;1、把芋头切成滚刀块,在锅中放入姜,爆锅,然后把鸭子放入锅中;2、待炒香之后,放入另一个锅中,倒入墨鱼干、清水慢炖;3、带炖熟之后放入锅中煸炒,煸炒的时候加入鸭汤;4、用小火慢炖即可。

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