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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年3月2日14:36
首播频道:CCTV-1
所属栏目:健康新食代
所属分类:饮品
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本期节目介绍“冰翅苦苣”的烹制方法:原料:苦苣、极地冰翅、红尖椒、大蒜;烹制方法:1、苦苣用淡盐水浸泡后洗净;2、冰翅切小段,红尖椒切小块;3、大蒜切末,依次加入白醋、香醋、米醋、陈醋和白糖调制成汁;4、将调好的汁加入到事先准备好的蔬菜中即可。“浓香排骨汤”的烹制方法:原料:猪小排、苦瓜、胡萝卜、木耳;烹制方法:1、猪小排切小块,用水焯一下;2、苦瓜、胡萝卜切条;3、将焯好的排骨用油煸炒后加水炖煮;4、下入苦瓜、胡萝卜、木耳,调味后即可出锅。

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