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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年3月2日14:36
首播频道:CCTV-1
所属栏目:健康新食代
所属分类:饮品
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本期节目介绍“红酒雪梨”的烹制方法:原料:雪梨、红酒、红曲米、冰糖、葡萄干、枸杞;烹制方法:1、红曲米用热水泡一下,雪梨去核切块备用;2、切好的雪梨中依次放入红酒、红曲米、冰糖、葡萄干、枸杞;3、上锅蒸制40分钟即可。 “川贝炖雪梨”的烹制方法:原料:雪梨、川贝母、枸杞;烹制方法:1、雪梨用锯齿刀雕刻一个盖子,将中间的梨核去掉;2、川贝母捣碎,和枸杞一起放入梨中,盖上盖子;3、下锅煲制1个小时即可。4、

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