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中国网络电视台 >   > 健康新食代

发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年3月1日09:59
首播频道:
所属栏目:健康新食代
所属分类:饮品
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“本期节目介绍“滑炒鸡丝”的的烹制方法:原料:鸡肉、木耳、生姜、烹制方法:1、生姜、木耳切丝备用;2、鸡脯肉切丝,加蛋清、盐、淀粉花生油搅打上浆;3、三成油温,下入鸡丝滑油后捞出;4、锅中留底油,先后加入姜丝、鸡丝、大火翻炒片刻调味即可。“干比管炒芹菜”的的烹制方法:原料:芹菜、干比管鱼、五花肉、烹制方法:1、去除干比管鱼筋骨;2、将干比管与和芹菜切好;3、锅中放入一点五花肉翻炒;4、将芹菜、干比管鱼放入锅中翻炒。”

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