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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年3月1日10:01
首播频道:
所属栏目:健康新食代
所属分类:饮品
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本期节目介绍“老鸭煲猪肚”的烹制方法:主料:老鸭、猪肚、冬笋1、把老鸭剁块,猪肚切片,冬笋切块放入锅中焯水;2、锅中放入少量油,放入葱爆香,然后放入焯完水的鸭肉和冬笋煸炒;3、炒制完毕倒入锅中蒸煮两个小时即可。“肉酱烧毛豆”的烹制方法:主料:五花肉、毛豆、胡萝卜1、先把洗净的毛豆焯水,入味;2、把五花肉、笋、胡萝卜切丁;3、热锅凉油,放入五花肉炒香、然后放入葱姜蒜末,再放入胡萝卜、酱炒制;4、最后放入毛豆翻炒即可。

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