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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年3月1日10:01
首播频道:
所属栏目:健康新食代
所属分类:饮品
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本期节目介绍“三更回味面”的烹制方法:主料:挂面、黄瓜、香葱;1、烧水、把小料切末儿备用;2、水开后下入挂面3、把五花肉、姜末、葱丝下锅爆香,加入料酒,加入牛肉酱、老抽出锅;4、把面捞出放入凉水中稍凉就控干水,下入酱汁即可。“五彩鸡丝”的烹制方法:主料:鸡脯肉、木耳、冬瓜、金针菇、胡萝卜;1、洗净的鸡脯肉放上姜、葱,撒点盐、料酒蒸熟;2、热锅下油炒胡萝卜丝至八成熟,关火,把鸡脯肉撕成丝;3、把金针菇焯水;4、把调料加入食材中即可。

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