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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年3月1日11:15
首播频道:
所属栏目:健康新食代
所属分类:饮品
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本期节目主要介绍“蝴蝶虾面”的烹制方法;原料:蝴蝶面、西红柿、茭瓜、胡萝卜、洋葱、芹菜、虾仁;1、首先将水煮沸,加入十克盐和蝴蝶面;2、锅中倒油预热,放入洋葱末、胡萝卜、芹菜、茭瓜、虾仁,随后将蝴蝶面取出;3、在炒好的酱料里加入半杯白葡萄酒,最后加入蝴蝶面,盛出即可。“那不勒斯肉卷”的烹制方法:原料:里脊肉、萨拉米肠、水瓜纽、松子、面包、葡萄干、番茄酱;1、把里脊肉切成薄片,用平锤把肉敲匀;2、准备馅料,把水瓜纽、腊肠、松子、面包放入搅拌机,打匀;3、然后用肉卷起来,在锅中放入猪油,将肉卷煎熟即可。

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