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中国网络电视台 >   > 健康新食代

发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年3月1日11:15
首播频道:
所属栏目:健康新食代
所属分类:饮品
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本期节目主要介绍“蟹黄冬瓜蓉”的烹制方法:原料:冬瓜、螃蟹、蟹黄酱;1、冬瓜切片,入锅和螃蟹一起蒸制;2、螃蟹取肉,冬瓜入锅炒制碾成泥状盛出;3、蟹黄酱和蟹肉炒制以后浇在冬瓜上即可。“海鲜冬瓜汤”的烹制方法:原料:冬瓜、肉馅、蛤蜊;1、将肉馅调味,加入一个鸡蛋,搅打上劲,汆成丸子;2、再将冬瓜、蛤蜊下入锅中,一起煮熟即可。

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