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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年3月1日15:00
首播频道:
所属栏目:健康新食代
所属分类:饮品
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本期节目为您介绍两道西兰花烹制的菜肴:菜品一:芝士焗兰花原料:西兰花、洋葱、马苏里拉芝士烹制方法:1、烤盘入200度烤箱预热3分钟;2、西兰花切小块 洋葱切小粒;3、黄油炒化后,炒香洋葱粒,再放入面粉炒开;4、加少量水,下入西兰花翻炒,调味后盛入烤盘中;5、铺一层马苏里拉芝士,入烤箱200度烤制5分钟即可。菜品二:干贝西兰花奶油汤原料:西兰花、干贝、香葱、胡萝卜、黄油烹制方法:1、黄油炒化后,炒香切好的西兰花、胡萝卜与洋葱;2、锅中加水,调大火将西兰花煮软;3、干贝加水、酒和姜片调合后蒸熟;4、用搅拌机将煮好的西兰花打碎成汁;5、在西兰花汁里加奶油、盐、干贝丝混合煮熟即可。

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