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中国网络电视台 >   > 健康新食代

发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年2月27日20:17
首播频道:
所属栏目:健康新食代
所属分类:饮品
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本期节目介绍“玉笋炒虾球”的的烹制方法:原料:玉米笋、毛豆、虾仁、枸杞、油菜;烹制方法:1、玉米笋切齐,油菜去叶留叶柄备用;2、虾仁加蛋液、盐、胡椒粉、淀粉勾芡;3、玉米笋、毛豆、虾仁焯水备用;4、锅中加底油加入玉米笋,油菜翻炒;5、虾仁、毛豆、枸杞入锅炒香与玉米笋一起摆盘即可。 “彩椒猪肝卷”的的烹制方法:原料:彩椒、西红柿、洋葱、猪肝、蛋液;1、彩椒、西红柿、洋葱、猪肝切丁;2、锅中加入底油,加入蔬菜丁翻炒,再倒入焯水后的猪肝炒香;3、蛋液摊成蛋饼,卷入炒好的菜品。

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