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中国网络电视台 >   > 健康新食代

发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年2月26日11:20
首播频道:
所属栏目:健康新食代
所属分类:饮品
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本期节目介绍“黄豆花生煲蹄膀”的烹制方法:原料:蹄膀、香菇、龙眼肉、黄豆、陈皮、花生米;烹制方法:1、黄豆、花生、陈皮、香菇提前泡好;2、蹄膀块焯水,去掉血污,洗净备用;3、砂锅中放入蹄膀和配料,煲制两小时。“口蘑笋片烩鸡肝”的烹制方法:原料:口蘑、春笋、鸡肝;1、口蘑、春笋焯至断生备用;2、鸡肝片加盐、料酒、淀粉抓匀,入锅焯透;3、下入口蘑笋片,加料酒、水、蚝油、生抽、盐、白糖调味;4、最后下入鸡肝翻炒,出锅前勾芡即可。

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