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中国网络电视台 >   > 健康新食代

发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年2月26日15:59
首播频道:
所属栏目:健康新食代
所属分类:饮品
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本期节目介绍“雪梨核桃盅”的的烹制方法:原料:雪梨、核桃、银耳、百合、烹制方法:1、雪梨去核取肉 制成盛器;2、核桃焯水切丁 银耳百合切丁;3、原料入锅小人煲一下 雪梨煮制;4、原料调味 加入三花蛋奶 出锅放入雪梨盅即可。 “八宝鱼头”的的烹制方法:原料:鲢鱼、鹌鹑蛋、魔芋、蘑菇、1、鱼身去皮取肉 切长条形;2、热锅凉油 爆香葱姜 放入鱼头 肉质变紧后加水焖煮;3、鱼条打成鱼泥 加入蛋液 料酒腌制 再制成鱼丸;4、下入鱼丸 放入其他原料 略加煮制出锅。

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