首播时间：2011年2月26日11:20
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所属栏目：健康新食代
所属分类：饮品
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本期节目介绍“珊瑚菜花”的烹制方法：原料：菜花、西红柿、菠菜；烹制方法：1、菜花改刀切成小块焯水备用；2、西红柿用开水稍烫，去皮切丁；3、干炒西红柿丁，炒制成沙后加入菜花简单调味；4、菠菜切细末，加菜花炒香即可。“宝塔菠菜”的烹制方法：原料：菠菜、鸡蛋、精肉；1、菠菜切段焯水备用；2、鸡蛋做成蛋皮切丝备用；3、精肉切丝上浆滑油，加甜面酱炒制；4、菠菜滤水加入盐味炝制；5、用模具依次叠入三种食材即可。