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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年2月26日17:45
首播频道:
所属栏目:健康新食代
所属分类:饮品
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本期节目介绍“白果海带煲肚头”的烹制方法:原料:猪肚、海带、白果、胡萝卜、油菜心;烹制方法:1、猪肚、海带改刀焯水,胡萝卜切滚刀块;2、热油将白胡椒粉炒香,加高汤后倒入锅煲中;3、锅煲中 加入猪肚、海带、胡萝卜、白果,煲十五分钟;4、出锅前加入油菜心即可。“碧绿圈子”的烹制方法:原料:猪大肠、菠菜;烹制方法:1、大肠、菠菜切段备用;2、热油下入白糖炒制糖色;3、菠菜焯水摆盘;4、大肠入锅加入糖色,加调味料,烧至成熟,摆盘即可。

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