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中国网络电视台 >   > 健康新食代

发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年2月26日10:36
首播频道:
所属栏目:健康新食代
所属分类:饮品
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本期节目介绍“荠菜山药烩蛤肉”的烹制方法:原料:荠菜、山药、蛤蜊 烹制方法:1、蛤蜊煮熟取肉,蛤蜊汤备用,山药切丁,荠菜焯水切末;2、热油下入山药翻炒,加入蛤蜊汤烧煮;3、汤烧开后放入荠菜末、蛤蜊肉,调味后出锅。“营养小炒”的烹制方法:原料:核桃、胡萝卜、白果、虾仁、芦笋、百合 烹制方法:1、虾仁开背去虾线,芦笋、胡萝卜切段;2、热油下入虾仁、白果、核桃滑油备用,另起锅,芦笋、百合、胡萝卜焯水备用;3、热油将焯水滑油过的食材下锅翻炒,调味出锅。

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