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中国网络电视台 >   > 健康新食代

发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年2月26日10:36
首播频道:
所属栏目:健康新食代
所属分类:饮品
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本期节目介绍“蒜子笋尖烧鳝段”的烹制方法:原料:笋、鳝鱼、蒜烹制方法:1、鲜笋切段、鳝鱼改刀后切段;2、笋段和鳝鱼先后焯水备用;3、蒜子过油炸熟备用;4、倒入原料,加蚝油炒制,出锅前加入盐、糖调味即可。“奶酪焗木瓜”的烹制方法:原料:奶酪、木瓜、莴苣烹制方法:1、木瓜、莴苣去皮用挖球器挖成球;2、木瓜、莴苣球在开水中浸熟;3、奶酪入锅小火化开,加入鲜奶;4、将奶酪和木瓜球、莴苣球一起焗熟即可。

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