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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年2月25日09:54
首播频道:
所属栏目:健康新食代
所属分类:饮品
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本期节目介绍“香菠咕噜肉”的烹制方法:原料:猪里脊、菠萝、洋葱、青红椒、鸡蛋烹制方法:1、猪里脊肉切块,加盐、胡椒粉腌制十分钟;2、配料切片,菠萝改滚刀块,浸盐水;3、腌制好的猪里脊肉挂糊备用;4、六七成热油下入里脊肉炸两分钟,等油温升高至八成热时,再下入猪里脊复炸;5、炒香番茄酱,调味后下入原料,炒匀即可出锅。“上汤双蛋浸时蔬”的烹制方法:原料:小白菜、皮蛋、咸鸭蛋、草菇、蒜烹制方法:1、小白菜切段,皮蛋、咸鸭蛋切块;2、小白菜焯水备用;3、把蒜子炒至金黄,下入配料,调味后浇在时蔬上即可。

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