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中国网络电视台 >   > 健康新食代

发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年2月25日09:54
首播频道:
所属栏目:健康新食代
所属分类:饮品
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本期节目介绍“山楂烧仔鸡”的烹制方法:原料:仔鸡、山楂烹制方法:1、仔鸡切块,加入胡椒粉、蛋清腌渍;2、热锅凉油,划炒鸡块至七成熟;3、重新起锅,煸香葱姜,鸡块回锅;4、调味,倒入山楂,闷烧收汁出锅。“蜜汁桂花山药”的烹制方法:原料:山药、糖桂花、枸杞烹制方法:1、山药改刀至长条形;2、油烧至七成,油炸山药,至金黄色捞出;3、热锅凉油熬糖,山药回锅翻锅。

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