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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年2月24日14:59
首播频道:
所属栏目:健康新食代
所属分类:饮品
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本期节目介绍“芝士蟹肉烤鳕鱼”的的烹制方法:原料:鳕鱼、人造蟹肉、柠檬、小油菜、芝士、黄油烹制方法:1、鳕鱼吸干水分 撒上盐腌制备用;2、蟹肉撕碎 芝士切条 香菜切末 加入黑胡椒拌匀;3、将鳕鱼放入烤盘 放上蟹肉碎 黄油 入烤箱烤制8-10分钟;4、锅中放入黄油 加入面粉 牛奶 柠檬汁 盐 糖 小火炒至糊状; 5、鳕鱼烤好后 浇上牛奶糊即可。“宫保魔芋虾球”的的烹制方法:原料:魔芋结、虾仁、大杏仁、1、魔芋结焯水备用;2、锅中放油 加入水 糖 小火炒制 待变色后 加入醋 盛出备用;3、锅中放油 放入虾仁炒至成熟;4、锅中放入葱 姜 干辣椒 花椒爆香 加入糖色汁 魔芋结 虾仁 大杏仁即可、

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