首播时间：2011年2月24日12:56
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所属栏目：健康新食代
所属分类：饮品
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本期节目介绍“蜜汁开口笑”的烹制方法：原料：大枣、糯米粉、白糖、炼乳、三花淡奶、蜂蜜；烹制方法：1、大枣片开，去掉枣核，但不要切断；2、糯米粉中加三花淡奶、炼乳、开水，和成面团备用；3、把糯米馅揪成小段，塞入大枣中；4、白芝麻炒熟备用，起一个热锅下入开口笑，炸熟捞出控油；5、锅中加水、白糖、蜂蜜、水淀粉烧制蜜汁，把开口笑倒入蜜汁中粘匀就可出锅装盘。“韭菜猪肝汤”的烹制方法：原料：韭菜、猪肝；1、猪肝切片，韭菜切段备用；2、沸水下入猪肝，加盐、胡椒粉调味；3、下入韭菜，等汤煮开就可以出锅了。