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中国网络电视台 >   > 健康新食代

发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年2月24日14:03
首播频道:
所属栏目:健康新食代
所属分类:饮品
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本期节目介绍“蓝田白玉”的烹制方法:原料:牛蛙、芥蓝、文蛤蜊、虫草花。烹制方法:1、牛蛙切块,文蛤蜊下水煮;2、芥兰切段,焯水;3、虫草花放进汤里煮;4、牛蛙焯水,出水后与蛤蜊、虫草花、芥兰放一碗里即可。“煎酿藕饼”的烹制方法:原料:五花肉、芹菜、莲藕、胡萝卜、鸡蛋。烹制方法:1、将煮熟的藕切丁;2、芹菜、胡萝卜切丁,五花肉剁成泥;3、制作肉馅;4、将肉馅下锅煎炸即可。

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