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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年2月24日14:59
首播频道:
所属栏目:健康新食代
所属分类:饮品
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本期节目介绍“鲜虾青瓜烙”的的烹制方法:原料:黄瓜、虾仁、淀粉、烹制方法:1、将黄瓜去皮 切成5毫米粗细的条 加入少许盐 腌制片刻;2、将黄瓜条放入干净的毛巾中 挤去水分加入虾仁 淀粉 搅拌均匀;3、锅中倒入大量油 烧热后 将油倒出;4、将黄瓜条放入锅中 摊匀再倒入热油 浸炸至黄瓜 虾仁成熟即可。 “果香鸡丁”的的烹制方法:原料:木瓜、雪梨、鸡胸肉1、木瓜 雪梨去皮 切丁 放入淡盐水中浸泡备用;2、鸡肉切丁 加入蛋清 淀粉腌制3、锅中入油 放入鸡丁滑熟 捞出备用;3、锅中放入橄榄油 爆香葱片 加入所有原料 再放少许盐 水淀粉调味即可、

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