央视网|中国网络电视台|网站地图
客服设为首页
登录

中国网络电视台 >   > 健康新食代

发布时间:  |  | 来源: CNTV

评分
5 5
排行榜 排行榜 意见反馈 意见反馈 顶 踩 收藏 收藏

首播时间:2011年2月24日10:57
首播频道:
所属栏目:健康新食代
所属分类:饮品
关  键  字:

本期节目介绍“沙丁鱼排”的的烹制方法:原料:沙丁鱼、生菜、鸡蛋、面包糠、泰式酸辣酱烹制方法:1、沙丁鱼去头去尾,改十字花刀,片成鱼排;2、用盐、料酒、胡椒粉腌制;3、裹上蛋液、面粉、面包糠;4、入六成热的油中小火炸制,再改大火炸至酥脆;5、食用时搭配生菜,泰式酸辣酱即可。 “蟹黄豆腐”的的烹制方法:原料:河蟹、菜心、豆腐、蛋清1、河蟹蒸熟,取出蟹黄和蟹膏,菜心切小粒,豆腐切大块;2、油热后,下入蛋清炒制备用;3、油热后,下入蟹黄炒香,加入清水、菜粒、豆腐烧制;4、加入盐、糖调味,下入蛋清,用淀粉勾芡即可。

图文排行

排行榜

美食栏目