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中国网络电视台 >   > 健康新食代

发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年2月24日10:57
首播频道:
所属栏目:健康新食代
所属分类:饮品
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本期节目介绍“香烧兔肉”的的烹制方法:原料:兔肉、青萝卜、青红椒烹制方法:1、青萝卜、兔腿肉切块备用;2、兔肉入锅焯水后捞出;3、加入生抽、料酒腌制后将兔肉入油锅炸制,沥水备用;4、爆香后倒入兔肉,加入调味料翻炒,加青萝卜炖20分钟,出锅前加青红椒。 “油焖手剥笋”的的烹制方法:原料:手剥笋、青红椒、五花肉、甜面酱1、手剥笋去皮切块,焯水备用;2、青红椒、五花肉切片备用;3、锅中加底油,炒香五花肉,放入笋块,加甜面酱翻炒;4、加水烧制后,放入青红椒勾芡即可。

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