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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年2月12日15:41
首播频道:
所属栏目:健康新食代
所属分类:饮品
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本期节目介绍“香酥带鱼”的烹制方法:原料:带鱼、葱、姜、蒜、八角;烹制方法:1、带鱼切段,炸至七成熟;2、葱姜爆锅,放入调料;3、带鱼放入熏制,出锅即可。“拔丝山药”的烹制方法:原料:山药、砂糖;1、山药切滚刀块,入锅油炸;2、重新起锅,用水炒制砂糖;3、将糖浇至山药上,翻勺出锅。

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