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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年2月23日09:42
首播频道:
所属栏目:健康新食代
所属分类:饮品
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本期节目介绍“微波清蒸鲈鱼”的烹制方法:原料:鲈鱼、葱、姜烹制方法:1、鲈鱼从腹部切开,剔除鱼骨并将鱼肉改刀;2、鱼肉中加入葱、姜、料酒腌制;3、鱼中加少许水,盖上保鲜膜,入微波炉高火加热6分钟左右;4、将蒸鱼豉油、花生油放入微波炉中中火加热30秒左右;5、鱼上摆上葱姜丝,再浇上蒸鱼豉油、热油即可。“微波脆皮炸鸡”的烹制方法:原料:鸡腿肉、香炸粉 烹制方法:1、鸡腿肉去骨,鸡腿肉切成鸡块;2、用蚝油、酱油、料酒、盐调料,加上半个蛋黄腌制;3、用香炸粉将鸡肉裹均匀,撒上一层薄薄的油;4、放入微波炉,高火加热五到七分钟即可。

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