首播时间：2011年2月23日09:42
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所属栏目：健康新食代
所属分类：饮品
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本期节目介绍“微波清蒸鲈鱼”的烹制方法：原料：鲈鱼、葱、姜烹制方法：1、鲈鱼从腹部切开，剔除鱼骨并将鱼肉改刀；2、鱼肉中加入葱、姜、料酒腌制；3、鱼中加少许水，盖上保鲜膜，入微波炉高火加热6分钟左右；4、将蒸鱼豉油、花生油放入微波炉中中火加热30秒左右；5、鱼上摆上葱姜丝，再浇上蒸鱼豉油、热油即可。“微波脆皮炸鸡”的烹制方法：原料：鸡腿肉、香炸粉 烹制方法：1、鸡腿肉去骨，鸡腿肉切成鸡块；2、用蚝油、酱油、料酒、盐调料，加上半个蛋黄腌制；3、用香炸粉将鸡肉裹均匀，撒上一层薄薄的油；4、放入微波炉，高火加热五到七分钟即可。