央视网|中国网络电视台|网站地图
客服设为首页
登录

中国网络电视台 >   > 健康新食代

发布时间:  |  | 来源: CNTV

评分
5 5
排行榜 排行榜 意见反馈 意见反馈 顶 踩 收藏 收藏

首播时间:2011年2月22日14:31
首播频道:
所属栏目:健康新食代
所属分类:饮品
关  键  字:

本期节目介绍“栗子焖鸡”的烹制方法:原料:整鸡、板栗、姜片;烹制方法:1、板栗入沸水焖煮十分钟,捞出过凉,去皮备用;2、整鸡改刀成块,腌制十分钟备用;3、热锅凉油下入鸡块,煎至两面金黄;4、加调料,下入板栗和水,煮开后移入锅煲炖20分钟至汤汁收浓。“玉带黑鱼卷”的烹制方法:原料:黑鱼、香葱、冬笋、鸡脯肉、火腿、香菇、鸡蛋;1、配料分别切丝备用;2、黑鱼片下鱼肉,改连刀片;3、把蛋清、淀粉调拌成糊,将各种丝卷在鱼片内,抹蛋清糊收口成鱼卷,入锅蒸制五分钟;4、调个芡汁,淋在鱼卷上即可。

图文排行

排行榜

美食栏目