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中国网络电视台 >   > 健康新食代

发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年2月23日16:27
首播频道:
所属栏目:健康新食代
所属分类:饮品
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本期节目介绍“锅贴银鱼”的烹制方法:原料:银鱼、韭菜、面粉、鸡蛋烹制方法:1、在银鱼中放入盐、鸡粉、胡椒粉进行腌制;2、打一个鸡蛋,把鱼裹上蛋液、面粉;3、在锅中放入少许底油,放入韭菜;4、银鱼放入锅中煎熟;5、在碟子中放香菜末、姜末、葱花,加入热油,酱油调汁。“锅包海带”的烹制方法:原料:海带、淀粉、葱、姜烹制方法:1、海带切片;2、锅中放油,海带挂糊,放入油锅中炸制;3、在锅中放入姜丝、葱丝、胡萝卜丝、洋葱丝加水、生抽、醋、糖、鸡粉、盐;4、最后放入海带片炒熟即可。

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