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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年2月23日09:23
首播频道:
所属栏目:健康新食代
所属分类:饮品
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本期节目介绍“什锦白菜包”的烹制方法:原料:白菜、胡萝卜、木耳、虾仁、鸡胸肉、粉丝烹制方法:1、将白菜叶放入水中汆烫;2、将胡萝卜丝、鸡肉丝、虾、木耳丝、粉丝放入锅中炒制,加入盐、鸡粉、胡椒粉调味;3、将炒好的馅料放入白菜叶中包裹好,再用韭菜系紧;4、将白菜包放入锅中煎至两面金黄,再淋上芡汁即可。“蒜香芝士虾”的烹制方法:原料:虾、淀粉、蛋液、蒜蓉、奶酪烹制方法:1、将虾的背部切开,拍平;2、将虾沾入淀粉、蛋液,入锅煎制;3、虾煎至金黄时,将虾取出,放入蒜蓉爆香,将爆好的蒜蓉撒在虾上;4、奶酪切成丝,放在虾上;5、将虾放入烤箱中,面火220度,底火150度,烤制三分钟即可。

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