首播时间：2011年2月22日19:36
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所属栏目：健康新食代
所属分类：饮品
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本期节目介绍“白里透红”的的烹制方法：原料：山药、芦笋、虾、胡萝卜、杏仁烹制方法：1、山药去皮蒸熟制成泥，胡萝卜切小丁，杏仁切碎；2、虾头尾分开，去皮挑虾；3、锅内放水，放少许油和盐，煮熟芦笋捞出备用；4、黄油入锅，放入山药泥翻炒，出锅用虾仁和芦笋点缀。 “黄金饼 ”的的烹制方法：原料：土豆、洋葱、肉末、鸡蛋、面粉、面包糖1、锅中加油，炒熟洋葱和肉馅；2、土豆蒸熟制成土豆泥；3、超好的洋葱和肉末倒入土豆中泥拌匀；4、将混合好的土豆泥分成若干份制成饼，一次裹面粉、蛋液、面包糖；5、锅中放少许油将土豆饼煎成金黄色即可。