首播时间：2011年2月17日09:20
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所属栏目：健康新食代
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本期节目介绍“羊肉暖锅”的烹制方法：原料：羊肉、洋葱、土豆、番茄、芸豆、番茄酱、红酒烹制方法：1、羊肉切大块汆水；2、温火黄油起锅，放入葱姜和洋葱，放入羊肉，倒入红酒，加入番茄酱调味，加入少许水，转锅焖起来；3、土豆切块，芸豆切条；4、将辣椒先放入炖锅里，再将土豆、芸豆放入炖锅，焖十五分钟左右，加入鸡粉等调味即可。“果味山药泥”的烹制方法：原料：山药、牛奶、奶油、果酱烹制方法：1、山药去皮蒸好；2、将山药放入搅拌机，加入黄油、牛奶，打成山药泥；3、将山药泥放入小碗中；4、加上果酱即可食用。